Beste bierliefhebber

Heel de maand mei tappen we van Boulevard Brewing Company: HIBISCUS GOSE

HIBISCUS GOSE is de interpretatie van een GOSE bier door de brouwers van Boulevard. Gose is een zeldzame Duitse bierstijl die heropleeft en een hulde brengt aan aangename zure en lichte zoute tarwebieren afkomstig uit Goslar. Rond 1800 werd gose bier zeer bekend in Leipzig, Duitsland. 

HIBISCUS GOSE is een zuur bier waarbij tijdens het koken koriander en zeezout wordt toegevoegd. Als kers op de taart worden gedroogde hibiscus bloemen toegevoegd die het bier een roze kleur geven. Het resultaat? Een pittig en zoetzuur speciaalbier met een verfrissend citrus karakter. 

Stijl: Gose

Uitzicht: Rooskleurig en licht troebel met een rijke schuimkraag

Aroma: Lichte zurigheid (citroen/kers) met een subtiele toets van zeezout en koriander

Mout: Lichte honingachtige zoetheid

Als %: 4,2%

Cheers!